Готовим
1. Печенье измельчите в блендере, добавьте к нему растопленное сливочное масло и перемешайте.
2. Массу из печенья выложите в разъёмную форму. Сформируйте дно и бортики. Уберите на 20 минут в морозилку.
3. Almette взбейте со сливками и сахарной пудрой с помощью миксера.
4. Добавьте 100 г раскрошенной халвы и перемешайте.
5. Выложите сырный крем на основу из теста. Уберите на 3-4 часа в холодильник. Готовый чизкейк украсьте кусочками халвы, розмарином, звёздочками бадьяна и ягодами клюквы.