Мы использовали один вкус Almette

Брускетта на чиабатте с хурмой, сыром Almette и слайсами сыровяленой куриной грудки с ореховым соусом

Отложить

Но, между прочим, хурма потрясающе сочетается с мясом!

Нам понадобится

  1. Almette сливочный 60 г
  2. Чиабатта пшеничная 3-4 ломтика
  3. Хурма 150 г
  4. Сыровяленая куриная грудка (карпаччо) 50 г
  5. Микрозелень Горсть
  6. Кинза 5 веточек
  7. Сахар 12 г
  8. Уксус рисовый 12 мл
  9. Масло растительное 40 мл
  10. Чеснок очищенный 1 зубчик
  11. Соус рыбный 12 мл
  12. Кешью 30 г

Готовим

1. Чиабатту нарежьте на порционные кусочки, обжарьте на сухой сковороде или на гриле.
2. Хурму вымойте, нарежьте слайсами. Куриную грудку тоже нарежьте слайсами.
3. Для соуса соедините кинзу, сахар, уксус рисовый, масло растительное, чеснок, рыбный соус. Кешью измельчите в блендере до однородной консистенции.
4. На обжаренную чиабатту намажьте Almette, выложите слайсы хурмы и куриную грудку. Оформите ореховым соусом и микрозеленью.

Almette сливочный Almette сливочный
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты